カナダ留学スタッフブログ🍁日本とは少し違うレストランマナーについて。Hikari
こんにちは Hikariです。
今回は日本とは少し違うレストランマナーについてお話しします。
まず レストランに入店したら ほとんどの場合 ”Please wait to be seated”と書かれているので 店員さんが来て席に案内されるまで待ちます。
席に案内され、数分すると ”Hello, How are you? I am OO, I’ll be taking care of you guys tonight. ”などと担当のサーバーが挨拶とドリンクのオーダーを取りにきてくれます。なので サーバーが来てすぐに 注文を始めるのではなく、軽く挨拶をするのが良いです。
注文が決まったら 日本のようにすみません！と店員さんを呼ぶのは 失礼に当たります。
テーブルにベルがあったりしないので、メニューを閉じてテーブル脇に置きます。
これが決まったよという合図になります。
食事中２、３回程担当のサーバーが 様子を伺いにテーブルに来てくれます。
ので何か必要なものがある時は 大声でサーバーを呼ぶのではなく その時に言います。
全て食べ終わったらサーバーがお皿を下げてくれますが、食べきれなかった場合 ナイフとフォークを並べてお皿の上に置くなどして 食べ終わったアピールをします。
何か特別な理由がない限りほとんどの人は”Can I have a take out box please?”などといってお持ち帰りします。
数分後サーバーがきて”Is there anything else I can get for you?/ Would you like some dessert or anything else?” などと聞かれるので他に何か欲しかったら注文します。
なければ ”Can we have a bill/check please?”などと聞いてお会計をします。
食べ終わって待っていてもビルは来ないので聞かないといけないです。
ビルとカードのマシーンを持ってきてくれるのでそのままテーブルでお会計をします。
他にも机の上にカードを置いたり、空中で紙にサインするジェスチャーなどがお会計の合図として使われます。
以上が大体の流れになります。
最後に日本にはないチップ文化について少し話します。
まずチップの相場は合計の15-20%です。
そしてあまりにも最低なサービスだったという限りチップは必須です。
感覚としては店内でサービスを受けるには別料金（チップ）を払わないといけないという感じです。
ただご飯を食べたいだけならテイクアウト（チップはなし・少なくて良い）で、サービスを受け、店内で食事をしたいのならチップは必須です。
もししなかったら サービスに何か問題ありましたか？などと聞かれることもあります。
郷に入っては郷に従えということですね、
カナダ生活楽しんでください！！
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